Kleines Kraut mit großer Wirkung
Am 23. April 2024 lauschten wir in kleiner Runde den interessanten Ausführungen unserer Kräuterpädagogin Sabine Bickel über das unscheinbare Kräutlein Spitzwegerich.
Schon Sebastian Kneipp und Hildegard von Bingen lobten seine wundheilenden und hustenstillenden Eigenschaften und doch wird er oft übersehen.
An diesem Abend standen die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten im Vordergrund und so stellten wir gemeinsam einen Spitzwegerich-Lungentee, eine Zaubersalbe und einen Spray gegen Insektenstiche her.
Kulinarisch setzten wir den Spitzwegerich in einem Spitzwegerich-Dal und in Spitzwegerich-Haferflockenkeksen in Szene, die wir anschließend gemeinsam verspeisten.
Ein gelungener und lehrreicher Abend.
Text/Informationen: Sabine Bickel, Vorsitzende-Stv. KAC Bludenz